为落实和保障消费者的合法权益，3月14日下午，后勤集团商业饮食中心对食堂、商业街进行了食品安全卫生大检查。集团分管后勤校长程辉建，集团副总史习兵参加了此次检查。
3月18日下午，一食堂二楼全体商户在后勤楼会议室召开食品安全例会。
会上，食堂二楼经理郭玉成就会议主题三个方面进行了讲话：
1、 对于3月14日后勤部门与学生会进行食堂联动大检查发现的问题进行了点名批评。
2、 对于近期的“东湖学院烟道起火”进行通报，并要求各商户对烟道进行清洗。
3、 对于食堂近期出现的卫生消毒、水电气安全操作隐患等问题提出了更高的要求。
4、 强调春季时细菌滋生、疾病频发的季节，所有商户一定要做好食品安全和水电气操作安全工作，确保师生吃得放心，食堂运营安心。
